El programa festivo arranca bien temprano, pues la quedada en la puerta de la villa a las 09:00 horas. Los participantes se dirigirán al monte, donde cortarán y acarrearán hasta el pueblo los pinos mayos. Pero antes del arrastre con bueyes hasta la plaza, se recuperarán fuerzas con un almuerzo en el paraje el Cubillo para, posteriormente, pelar los ejemplares.

Ya a las 13:30, con todo preparado en el centro de Cabrejas del Pinar, entre la Plaza y la Iglesia de San Millán, arrancará la pingada en el sitio de costumbre.

Ya por la tarde noche, y en el salón municipal, está previsto el baile.