Establecimientos de restauración de la provincia de Soria participan en las Jornadas del Torrezno de Soria. Organizada por ASOHTUR (Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo) en coordinación con la Marca de Garantía Torrezno de Soria.Cita gastronómica invita al público a degustar tapas que contienen entre sus ingredientes Torrezno de Soria.

Las posibilidades del torrezno son casi infinitas y el formato de la tapa es libre, según las bases de los organizadores de las jornadas,.La única condición que los organizadores establecen a los participantes es que el torrezno sea proporcionado por las empresas adscritas a la Marca de Garantía Torrezno de Soria.

Consciente de su importancia cultural, ASOHTUR organiza estas Jornadas del Torrezno en el mes de julio para garantizar que la divulgación del producto entre quienes nos visitan sea mayor.