Con talleres, exhibiciones, premios, danzas y música para recordar este importante producto en la comarca de El Valle.

Valdeavellano de Tera revive cada año la Jornada de la Mantequilla  desde las 11.00 horas con la inauguración. Las actividades arrancarán a las 11.15 horas con taller de repostería con mantequilla. A las 13.00 horas, demostración de manzado y degustación. Ya por la tarde, manzado tradicional, ordeña la vaca Margarita, exhibición de danza tradicional de Valdeavellano y concierto.